Skarby natury - Arcydzięgiel i jego podobieństwo do barszczu Sosnowskiego

Na terenach, na których mieszkam, często można spotkać roślinę znaną jako arcydzięgiel. Istnieje wiele różnych odmian tej rośliny.

Źródło: Archiwum własne

     Roślina ta ma wiele fascynujących właściwości i jest szeroko wykorzystywana zarówno w medycynie, jak i w kuchni. Arcydzięgiel litwor został doceniony ze względu na swoje właściwości lecznicze. Zawiera ponad 100 różnych związków chemicznych, które mają korzystny wpływ na organizm. Wśród tych związków znajduje się czynnik stymulujący produkcję interferonu, co przyczynia się do wzmacniania naturalnej obrony organizmu przed wirusami i infekcjami. Roślina ta ma również działanie uspokajające, podobne do waleriany, co czyni ją skutecznym środkiem w przypadku problemów ze snem i nerwowości. Dodatkowo, arcydzięgiel litwor działa korzystnie na mikroflorę jelitową, wspomagając zdrowie układu trawiennego.

    W tradycji ludowej arcydzięgiel litwor był uważany za roślinę o magicznych właściwościach. Wierzono, że zawieszenie korzenia na szyi chroni przed złymi duchami i przynosi radość sercu. Mnisi, którzy szukali sposobu na długowieczność, żuli kłącza i ziele arcydzięgla, wierząc w ich prozdrowotne działanie. Nie tylko w medycynie, arcydzięgiel litwor odgrywa również ważną rolę w kuchni. Jego korzeń, liście i nasiona są wykorzystywane w różnych potrawach i napojach. Dodaje wyjątkowego aromatu i smaku potrawom, zwłaszcza marynowanym owocom i warzywom. Jest również popularnym składnikiem w napojach, takich jak nalewki i likiery. W regionie Podhala, gdzie arcydzięgiel litwor jest szczególnie rozpowszechniony, roślina ta ma duże znaczenie kulturowe. Jest symbolem tradycji i dziedzictwa kulinarnej oraz ziołolecznictwa. Wytwarzane są regionalne wyroby oparte na arcydzięglu litwor, które cieszą się uznaniem zarówno wśród miejscowej społeczności, jak i turystów.

Arcydzięgiel litwor to niezwykła roślina, która łączy w sobie wartości lecznicze, kulinarną atrakcyjność i kulturowe znaczenie. Jej różnorodne zastosowania sprawiają, że jest to roślina niezwykle interesująca dla naukowców, kucharzy i miłośników
......................................................................................................................................................................

    Moim zdaniem arcydzięgiel bardzo przypomina barszcz Sosnowskiego pod względem wyglądu. 
Pewnie zastanawiacie się co to za roślina?  Jest to roślina inwazyjna, która rozprzestrzeniła się na wiele obszarów w Polsce. 

https://www.google.com/search?q=barszcz+sosnowskiego&sxsrf

Możecie zastanawiać się, skąd pochodzi ta niebezpieczna roślina, która obecnie występuje w Polsce. Jej pojawienie się w naszym kraju jest związane z Rosją. Jest znana również jako "zemsta Stalina". Roślina ta pochodzi z terenów rosyjskich i w XIX wieku, w okresie stalinowskim, została sprowadzona do Polski jako potencjalna pasza dla bydła. Całe szczęście, nie została wykorzystana w tym celu, ale szybko rozprzestrzeniła się na obszarze całego kraju.

https://genialne.pl/jak-odroznic-barszcz-sosnowskiego-od-zwyczajnego/

Roślina ta stanowi potencjalne zagrożenie dla ludzi, powodując silne podrażnienia skóry, stany zapalne, pęcherze wypełnione płynem, a nawet głębokie rany. Charakterystyczne dla tego chwastu jest zielona łodyga, pokryta fioletowymi plamkami w dolnej części. Liście również mają swoje specyficzne cechy. Oparzenia spowodowane przez tę roślinę są podobne do oparzeń drugiego i trzeciego stopnia, takich jak w przypadku kontaktu z wrzątkiem. Objawy zazwyczaj pojawiają się w ciągu dwóch godzin od kontaktu z toksyczną rośliną.
Jeśli napotkasz taką roślinę, lepiej omiń ją szerokim łukiem!😲😷
Swoją drogą, czy mieliście kiedyś styczność z taką roślinę? Dajcie znać w komentarzach.

Na dziś to wszystko. Trzymajcie się! 

Sylwia 💗